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納豆對於不孕症的效果

在古老的觀念裡,向來認為不孕症是女方的責任,但是隨著醫學的進步,已經證實男方也有責任,造成不孕的原因男女各半。
造成不孕的原因很多,而且不只一種,可能男女雙方的原因重疊出現,或是只有女性方面出現一些問題,複雜的問題重疊成複合因子症候群,所以想要找出原因非常辛苦。
反過來說,擁有清楚不孕原因的人,就可以節省找出不孕原因的時間,儘早開始正確的治療。
懷孕要成立,必須存在以下幾個條件。
①男方要擁有足夠的精蟲,而且精蟲必須要能從睪丸通道尿道口。因為精蟲是用游的,所以,前列腺貯精管必須要有適當的游泳池。射出來的精蟲必須要能夠到達女性的子宮頸口。
②子宮頸口也要有適合的分泌物,從子宮頸、 輸卵管到子宮的開口必須要通暢無阻。
③卵巢有排卵功能,而且卵巢周邊組織能讓卵子順和通達輸卵管口。
④子宮內膜能讓受精卵著床。
這些條件齊備,才能夠懷孕。男性不孕的原因為造精機能障礙、輸精管通過障礙、無法性交。多半是精蟲不足。
女性不孕的原因比男性還複雜,例如,子宮頸口的黏液不適合精蟲穿入、子宮腔阻塞、輸卵管阻塞、卵巢和輸卵管之間阻塞、沒有排卵、骨盆內的病變、陰道或外陰道疾病等。
不孕症的檢查,應該男女雙方都要接受檢查.檢查項目包括精蟲的檢查、排卵的檢查、子宮頸黏液的檢查、輸卵管是否暢通、子宮內膜的變化及內分泌的檢查等。
納豆中所含的血管舒緩素,能夠提高精蟲的活力。美國的斯吉爾博士,針對二十名不孕症男性長期投舆由豬胰臟取得的血管舒緩素,結果治癒不少患者。
沒有子女的人,不妨藉由吃納豆期待血管舒緩素的效果。

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吃納豆能抗衰老

人體的老化,始於血管的老化,而血管的老化,主要原因為血管壁的脂肪氧化。
根據日本弘前大學內科的金澤武道助理教授的研究報告,證實大豆中含有能夠抑制脂肪氧化的成分,尤其能夠抑制壞瞻固醇(L D L)的氧化。
事實上,納豆的抗氧化力優於大豆。日本岐阜大學農學部的乾二教授的研究小組,證實納豆菌發酵物能分離出抗氧化物質,抑制壓力性的胃痛。
一旦體內承受壓力,微細血管會產生大量的活性氧。活性氧會造成胃部氧化,引起胃痛。攝取納豆,能夠抑制氧化,舒緩壓力引起的胃部不這。
吃納豆能夠降血壓,這是很多人都有的經驗。血壓升高的原因之一,即血管老化。納豆菌能夠防止血管老化,提高免疫力,具有抗衰老的作用。
對人體而書,氧氣過多會成為一種毒素,即活性氧。活性氧不但是癌癥的原因,也是造成動脈硬化、心臟病、斑點等皮膚老化的元兄。八成的疾病都與活性氧有關。
納豆菌能夠誘導幹擾素的生成,幹擾素是抑制病毒增殖的物質,藉此能夠提高身體的抵抗力,抑制活性氧的發生,防止老化,預防疾病。
納豆中的納豆激酶、卵磷脂、亞油酸等物質,能夠淨化血液,而優質蛋白質能夠強化血管,有效的預防高血壓、腦中風、動脈硬化心臟病等。
另外,所含的膳食纖維,能夠在大腸內形成好的細菌叢,促進排便順暢,維持身體健康。而維他命E也具有抗老化作用。
大豆發酵成為納豆後,各種營養素增加,使得細胞功能提升,促進成長,防止老化,增強精力,創造美肌。

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納豆的美肌效果

隨著社會不斷的進步,人們對於美的要求也越來越高。但是隨著年齡的增加,新陳代謝變慢,皮膚活力下降,容易失去水分變得鬆弛,產生皺紋。
尤其進入中老年,皮膚漸漸失去光澤,出現皺紋,產生老人斑。因此,中老年人的皮膚保養,重點在於提高皮膚的水分,供給皮膚營養。
蔬菜、水果中含有大量的礦物質和維他命,能夠調整血液與汗液的代謝功能,使肌膚煥然一新。中老年人經常攝取維他命E、C。B12等,有助於淡化老人斑。
最近,發現血管舒緩素具有神奇的作用,這是一種蛋白質分解酶,原本是因為能夠降血壓而被發現,現在已經證實其具有各種藥效。
血管舒緩素能夠對死去的蛋白發揮好的作用,達到去除汙垢使肌膚美麗的效果。納豆中含有與血管舒緩素作用相同的同的酵素,可以從體內創造美麗的肌膚。
納豆中含有豐富的維他命B1,能夠保護肌膚和黏膜。維他命B2又稱為核黃素,對紅血球的形成、抗體的製造、細胞呼吸作用及生長是必要的。它輔助醣類、脂肪、蛋白質的代謝,是負責人體新陳代謝的各種重要酵素的成分之一。
一旦體內的維他命B2不足,會影響皮膚細胞的生長分裂和正常更新,容易引起口腔炎、口角炎等。每一百克大豆中含有0.3毫克的維他命B2,但是,製成納豆後,含量增加為二倍,相當的豐富。
此外,納豆中含有能夠恢復青春的維他命E,能促進末梢血液循環順暢,提高女性激素的分泌,創造美肌。而納豆中的膳食纖維,能夠使排便順暢,改善肌膚問題,幫助妳擁有美好的膚質。

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納豆中含有抗癌物質

癌症包括惡性腫瘤、上皮癌,肉瘤、黑色素瘤及淋巴肉瘤等。癌症的特徵是,細胞無限制的增殖。與正常細胞相比,癌細胞的形狀非常不規則。
細胞迅速分裂所形成的腫瘤分為兩種,即良性腫瘤稻惡性腫瘤。良性腫瘤只在局部生長,不會侵入周圍組織。相反的,惡性腫瘤會擴散到血液及淋巴系統中,即癌症。
癌症的原因,包括化學因素、物理因素、遺傳因素、病毒、情緒、飲食和營養因素等。最常見的癌症,有. 肺癌、腸癌、子宮癌、乳腺癌,食道癌、胃癌、肝癌、前列腺癌、白血病及淋巴肉瘤等。
影響癌症的因素很多,環境因子及飲食因素是人們相信的二項主因,它們造成免疫力的喪失。不易被早期發現,等到發現時,多半已經擴散,很難進行有效的治療。
根據研究報告顯示,人類癌症的發生,80%來自環境因素,其中又以食品和抽淤佔大多數。
過度攝取以亞硝酸為代表的發色劑,還有以保存為目的的食品添加物是主要原因。接著,就是人類使用火來料理食物。尤其像魚、肉類等烤焦部分形成的脂質,即過氧化物質,具有致癌作用。
研究報告顯示,亞硝酸所產生的致癌物質,能夠藉著各種蔬菜,尤其是南瓜、洋蔥、蓮藕、納豆等加以抑制。
日本金澤大學藥學部的龜田幸男教授進行老鼠實驗,確認納豆具有制癌效果,並將具有制癌效果的納豆菌命名為K M D2226。
另外,日本東北大學農學部的大久保壹良教授等人,利用微生物進行「抗變異原性試驗」,也證明了皂甘能夠強力抑制愛滋病毒的增殖。
皂甘易溶於水,遇熱容易被分解。吃納豆精能攝取到皂甘,有助於預防癌症等各種疾病。

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納豆各種搭配

納豆拌藥篛或豆腐
在煮過的萄荔或萄荔絲上,鋪上納豆和切碎的秋葵,也可以利用豆腐或魩仔魚來拌納豆。
納豆拌醬油蔥花
加入淡味醬油、蔥花直接攪拌後即可食用。
納豆味噌湯
在納豆味噌湯中混入海帶芽,竹筍、自蘿蔔、蕪菁葉、金針菇、南瓜等當作菜碼,加入豆腐。也可以將納豆和多種蔬菜混合,作成什錦鍋料理。
蔥拌納豆
蛋黃、番茄丁,蔥和納豆混合,再淋上芥末醬或自己喜歡的醬汁。色彩鮮豔,能夠增進食欲。
納豆拌白蘿蔔泥
納豆中混入白蘿蔔泥,淋上些許醬油調拌即可。
泡菜納豆
切碎的泡菜和納豆、魩仔魚、磨碎的黑芝蹴充分混合攪拌。泡菜本身就有味道,不必再淋上醬油。
醃鹹梅納豆
納豆中混入醃鹹梅,白蘿蔔泥和蔥一起攪拌。也可以添加柴魚或紫蘇,放碎的秋葵一起吃也不錯。
納豆湯
納豆湯中放入豆腐、油豆腐、萄蒻,甘藷和少量的胡蘿蔔,用味嗜調味。起鍋前,撒上芹菜末、蔥末。
納豆海帶
將海帶剪碎,和納豆混合後冷藏於冰箱內半天。吃之前淋上醬汁,能夠品嚐到海帶的美味。

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納豆能預防骨骼疾病

隨著社會的高齡化,骨質疏鬆症的患者也與日俱增,骨質疏鬆症( Osteo-porosis )已經演變成嚴重的社會問題。
人體內的鈣質佔99%,多半存在骨骼內,一旦血中的鈣量不足,為了維持血中鈣濃度的穩定,骨骼內的鈣質必須釋出到血液中。
尤其女性的骨骼和激素有密切關系,隨著增齡,血液從骨骼中吸收鈣質的數量,已超過骨骼本身所製造的量。
這種不均衡的關系,造成身體的骨質量漸漸減少,骨密度降低,引起骨質疏松症。
無法經由小腸吸收足量的鈣質、缺乏運動、長期黃疽、胃切除、乳糖不耐症,也是造成骨質疏鬆症的其他原因。
皮膚白皙、骨架細小、未曾懷孕、抽淤、不經常活動、消化不正常、已切除卵巢、暍過量的酒、攝取大量的咖啡、茶、停經期自然提前、家族有骨質疏鬆症的病歷的女性,最可能產生骨質流失。
根據東京大學醫學部老年疫學教室的研究報告顯示,發生骨折的老年人,其血中維他命K2的濃度明顯下降。
納豆中含有維他命K2,這是由納豆菌製造出來的成分。能夠提高骨骼的功能,防止骨架受損。
女性在停經時,缺乏雌激素,骨量驟減,容易罹患骨質疏鬆症,基至因為骨折而臥病在床。
根據日本方面的研究,發現攝取納豆後,其成分維他命K2會直接作用於骨骼,增加骨量。
維他命K2能夠提高骨的骨芽細胞的功能,抑制破壞骨的破骨細胞的作用,從各方面對骨發揮作用,強化骨骼。
除了維他命K2外,納豆中還含有很多強健骨骼的成分。例如,能夠強化骨骼的鋅。值得一提的是,當維他命K2與鋅結合時,能夠提高骨組織中的鈣量,而納豆本身就合有豐富的鈣。
另外,納豆中也含有異黃酮,具有類似雌激素的活性,能夠防止骨中的鈣流失。
長期攝取納豆能夠增加骨量,改善骨質疏鬆症。最有效的吃法,就是每週攝取三到四次納豆,一次攝取量為一包(五十克)。
市面上販賣各種富含維他命K2的納豆,不妨多加利用。

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納豆中的吡啶二羧酸能抑制癌症

人體中的肌肉、肌腱、韌帶、器官、腺體、頭髮等,都是由蛋白質構成;骨骼的生長發育也必需蛋白質。蛋白質佔體重的最大部分,僅次於水。
在煮過的大豆中加入納豆菌作成發酵食品納豆後,90%的蛋白質可被人體消化吸收,同時礦物質和維他命的含量也會增加。
豆中所含的納豆激酶,具有強大的溶解血栓作用,能夠預防因為血栓阻塞血管所引起的腦梗塞或心肌梗塞。對於腦內細血管阻塞所引發的老人癡呆症也有效。
另外,納豆中所含的SOD酵素和維他命E 具有抗氧化效果,能去除讓身體細胞膜氧化而引發各種疾病的活性氧。
納豆中還合有較不為人所知的吡啶二羧酸,具有抗菌作用,是一種天然維他命化合物。將吡啶二羧酸加入肝癌的培養細胞中,發現能抑制癌細胞的增殖。
以藥理學的觀點來看,只要攝取納豆,就能夠得到吡啶二羧酸。一百克的納豆中,約含有一七·五毫克的吡啶二羧酸。只要吃一包納豆(五十克),就能發揮很好的效果。
吡啶二羧酸對於引起食物中毒的菌類有效,同時經由研究發現,也具有殺死癌細胞的作用。
原本吡啶二羧酸是用來對付紫外線或熱,具有防禦作用的成分。納豆菌加熱到120度也不會死亡,即拜吡啶二羧酸之賜。
根據研究報告指出,在子宮癌與腎臟癌的培養細胞中加入吡啶二羧酸,能產生制癌效果。

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納豆能防止血栓的形成

最近發現,納豆中含有能夠溶解血栓的酵素,也就是納豆激酶,是由納豆菌中製造出來的酵素。
納豆激酶具有類似血中血纖維蛋白溶酶的作用,能發揮溶解血栓的力量。經由動物實驗發現,納豆激酶通過酸性的胃與鹼性的腸後,也不會喪失活性,能夠繼續活動,因此,其預防血栓生成的效果受人期待。
血液凝固生成血栓,這是人體自然的一種防禦功能。但是,當血栓阻塞冠動脈時會造成心肌梗塞,阻塞腦血管時會造成腦梗塞。
血栓有如血中的垃圾塊,會抑制血液的循環,使血液無法送達末梢,造成細胞死亡。
血栓一向被視為是血液中的壞蛋,但是我們的體內隨時都會製造出血栓,因為一旦受傷而不止血的話,就會危害生命。在這段期間內,生命體會修復血管,完成任務後,血栓就會溶解掉。
納豆激酶會製造出讓血液不易凝固的物質,促進血液循環,溶解血栓。有血栓症的人,請務必體驗納豆溶解血栓的效果。

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納豆菌為何物

納豆是有益於健康的發酵食品,能夠改善心肌梗塞、腦梗塞、高血壓、癡呆、骨質疏鬆症等各種疾病。
最近也發現,納豆菌能夠抑制大腸菌的增殖,只不過仍有很多人無法接受納豆的氣味,這時可以藉由市售的納豆菌飲料維持健康。
納豆菌的大小約為千分之一毫米,是沾附在稻草上生存的一種微生物,能使大豆的蛋白質或脂肪迅速分解。納豆菌具有很強的生命力,即便在一百℃以上也不易死亡。
根據統計資料顯示,每一百克納豆中含有約一千億個納豆菌。納豆菌分泌的分解酶,包括能夠將蛋白質分解成氨基酸的蛋白酶、將澱粉分解為葡萄糖的澱粉酶、將脂肪分解為甘油(脂肪酸)的脂肪酶、將蔗糖分解為葡萄糖的蔗糖酶、將纖維質分解為糖的纖維酶、將尿素分解為氦的尿素酶等。
納豆能夠促進消化、整腸,有「酵素劑」之稱。我們的胃液、唾液,腸液也會分泌出蛋自酶、澱粉酶等酵素,藉此才能進行消化。如果再加上納豆強大的酵素作用,就更能夠提高身體的消化吸收功能。
很久以前,就有人針對納豆或納豆菌的抗菌性進行研究,結果發現納豆菌能夠預防赤痢、傷寒、霍亂、結核等疾病。
納豆中含有豐富的膳食纖維,能夠預防大腸癌;而維他命B2則能預防肝癌。一九八七年,日本名古屋大學的農學部,利用納豆菌成功培養出人類所具有的抗癌因子,更進一步確認納豆的抗癌效果。

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納豆中最值得註意的成分

納豆中最值得註意的成分,大致如下:
①納豆菌:能夠增加腸內益菌。
②納豆激酶:能夠溶解血栓。
③血管緊張素變換抑制酶:能夠降血壓。
④S O D (超氧化歧化酶):能夠去除活性氧。
各自發揮重要的作用,能夠有效的預防高血壓、腦中風、心臟病、動脈硬化,肥胖、骨質疏鬆症、脂肪肝、便秘、糖尿病、膽結石、痛風、高膽固醇等生活習慣病,有助於抗衰老、美肌、促進成長。