發酵食品的優點如下。 ◆可以長期保存，幾乎不會腐爛。 ◆礦物質增加好幾倍，氨基酸增加10倍，營養價值極高。 ◆…

1適應分泌法則—依食物不同，體內的消化酵素分泌量也不同 食物進 入體內後，最初與唾液混合，然後在通過內臟各器官…

納豆是有益於健康的發酵食品，能夠改善心肌梗塞、腦梗塞、高血壓、癡呆、骨質疏鬆症等各種疾病。 最近也發現，納豆菌…