固狀納豆與納豆激酶膠囊各有優點

既然納豆激酶由納豆中收集而來，那麼是不是只要經常吃納豆即可？為何還要生產納豆激酶呢？
確實不錯，理論上納豆含有黃豆所有的營養成分，而且因為已經過發酵，只要直接食用就可以獲得各種營養成分，包括納豆激酶的好處，也就是血栓、預防心血管疾病，可以說是最天然的保健食品。
但是正如前面章節的分析，納豆激酶主要存在於納豆表面的黏稠、牽絲狀，若要達到具有清除血栓的保健效果，大概一天必須吃四百公克，亦即相當於兩碗飯的份量才足夠。但這樣一來普林的攝取量相當可觀，對痛風患者而書相當不利，必須冒隨時可能發作的風險。而納豆激酶膠囊以液態發酵法製成，經過除臭、精製，不但容易入口，而且所含的普林( purine)比較少，既具有保健效益，也不用擔心痛風發作，可以說是患者的最佳選擇。
目前市面上的納豆激酶保健食品大多會標示含量( FU)，FU為測量納豆激酶的活性單位，稱為「血栓纖維溶解率( Fibrinolytic Units) -J。根據日本納豆激酶協會( JNKA)所訂定的標準，每日攝取二千單位(2000FU)，就相當於一天吃一百公克的傳統納豆；如果是心血管疾病患者（譬如為了有效消除血栓），則服用量必須提高到四千單位(4000FU)才能見效。不過因為坊間的用量，通常必須達到每日二千單位才具有保健效果。當然服用前最好請教醫師或營養師以策安全。但對於一般讀者而書，建議只要經常吃納豆就可以了，因為納豆本身即具有強大的保健威力。

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