無庸置疑地，氧氣、細胞及鯊烯這三者之間的關系非常密切。 細胞為了促進活性化必須要有氧氣，而鯊烯能夠幫助血液提供…

發酵食品的優點如下。 ◆可以長期保存，幾乎不會腐爛。 ◆礦物質增加好幾倍，氨基酸增加10倍，營養價值極高。 ◆…

人類是否具有「事前治化的功能」呢？ 事實上，胃的上部（賁門部與胃底）就相當於「食物酵素胃」。 這個部分不會分泌…

大營養素是指蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命、礦物質和纖維這六種，再加上水，就成為七大營養素。 維他命是輔酶酵…

人類為了生存而吃食物。食物中所含的養分被吸收到體內後轉換為熱量。這個熱量可以成為展現行動時的能量，或擊退疾病時…