多數分子營養學家指出，“新陳代謝障礙、糖尿病等，都是由於這種礦物質不足、代謝失活而引起的”。 這一點只要將科學技術廳發表的50年前的食品標準表的各營養素與今天的比較一下就一目了然。1950年的日本食品標準成...