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促使肌膚滑潤

便秘是美麗肌膚的殺手,也是多種疾病的元兇:通常臉色不好、易長青春痘或過敏,經常精神緊張或失眠者,大概都有便秘的困擾。而納豆精合有豐富的食用纖維,能促進有益菌生長,因而分解積存在腸中的有害物質,順和排出體外。只要腸中沒有毒素,肌膚就會變得光滑亮麗,面皰或肌膚粗糙現象都能獲得改善;還能預防肥胖、頭痛或肩膀僵硬,改善過敏體質。所以說「便秘是煩惱的種子l,有此困擾者最好常吃納豆。

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令人在意的美容剋星

永遠青春美麗,是每位女性共同的願望。女性的皮膚能顯示年齡,擁有健康細嫩的肌膚,就等於擁有青春。
很多女性對於以下的症狀都十分在意,例如:
①臉色暗沉
臉色晦暗,沒有光澤,多見於消瘦型體質的人。
②臉色蒼白
多見於有慢性病、發育不良、病後、產後、失血病人的身上。
③臉部充满皺紋
額頭、眼角、頸部充滿皺紋,皮膚鬆弛。
④肌膚粗糙
臉部及全身皮膚粗糙。
⑤臉部虛胖
臉部虛胖浮腫,下肢腫脹,臉色蒼白,畏寒。經常出現腰酸腿軟的症狀。
⑥雙下巴
伴隨產生全身肥胖,頸部肌膚鬆弛,容易積存脂肪。
這些令人在意的問題,可以藉由攝取納豆精得到改善。納豆菌具有抗氧化作用,能將體內的活性氧還原為無害的氧,防止對肌膚造成不良影響。
經常吃納豆精,能夠促進血液循環,使身材變得苗條緊實,讓自己看起來更年輕、更有活力。

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貧血原因

①缺鐵性貧血
鐵質是製造血紅素不可或缺的物質,在急速成長期、生理期與懷孕時,對於鐵質的需求量增加,一旦鐵質補充不足,容易罹患缺鐵性貧血;
治療法是要補充鐵質,服用鐵劑。鐵劑會刺激腸胃,最好於飯後服用,或以注射方式投與。
②惡性貧血
維他命B12是紅血球成熟必要的物質。肉類、牛奶、蛋與乳酪中合有維他命B12,但是,光靠飲食補充維他命B12還不夠,必須定期注射維他命B12。
③再生障礙性貧血
紅血球、白血球和血小板由骨髓製造,當骨髓的遙血活動受到抑制時,紅血球、自血球、血小板生成不足,會引起再生障礙性貧血。
提到貧血的食物療法,大家首先想到的就是菠菜和肝臟。美國營養學家菲普納指出,動物肝臟中含有豐富的鐵質,例如一百克豬肝中含鐵質二五毫克,且多半為血色素鐵,利用率相當高。其次是瘦肉、雞、魚、大豆及蔬菜。
雖說肝臟中富含鐵質,但是,很多人無法接受其味道,而菠菜、小油菜等蔬菜的鐵質都不如大豆來得多,而且吸收率也較差。
鐵質和優質蛋白質一併攝取,能提高鐵質的吸收率。大豆中的蛋白質為優質蛋白質,有助於鐵質的吸收。
大豆的提煉食品納豆精,充分保留大豆的營養成分,也含有豐富的鐵質和優質蛋白質,能預防及改善貧血。