DHA

納豆是將大豆經由納豆菌發酵而成的日本傳統超級食物，蛋白質消化吸收率高達85%以上，富含獨特的納豆激酶可溶解血栓、暢通血管、降低血壓與膽固醇。本文深入解析納豆的發酵科學原理、完整營養價值、選購指南及安全注意事項，並推薦三款日本原裝進口優質納豆保健品。