近年來「酵素保健」在台灣掀起一股熱潮，從日系藥妝店到網路電商，各式酵素產品琳瑯滿目。其中，日本藥王製藥的107酵素（酵素107+Plus）因其獨特的107種植物發酵配方，在PTT、Dcard等社群平台上累積了大量討論。本文將從功效機轉、成分解析、真實評價到購買指南，為你提供107酵素最全面的參考資訊。
📌 本文核心結論：107酵素適合誰？
- ✅ 消化不良者：外食族、容易脹氣、飯後嗜睡——酵素幫助分解食物減輕腸胃負擔
- ✅ 減重停滯期：代謝偏低、體重卡關——酵素重啟代謝引擎，突破平台期
- ✅ 排便不順者：宿便困擾、腸道蠕動緩慢——發酵纖維+益生質淨化腸道環境
- ✅ 膚況不佳者：暗沉、粗糙、成人痘——腸道改善後肌膚自然透亮（腸-皮軸線效應）
- ✅ 注重日本品質者：追求日本境內正品，日本藥王植物酵素107+ plus 原裝直送保障
107酵素是什麼？日本藥王酵素107+ Plus的產品全貌
107酵素的正確全名為「日本藥王製藥 植物酵素107+ plus natural enzyme」，由日本藥王製藥株式會社研發生產。這款產品在台灣保健市场常被簡稱為「107酵素」「酵素107」「107 plus酵素」等。
產品的核心價值在於「107種天然植物 × 長期發酵熟成」：日本藥王從日本各地嚴選野菜、果實、海藻、穀物、藥草等107種植物原料，採用傳統三段式發酵工藝，經過長達約2年的低溫熟成，將植物中的營養精華轉化為人體可直接利用的活性酵素群。相較於一般市售酵素僅含數十種原料，107酵素的配方廣度和發酵深度都具有明顯優勢。
日本藥王製藥旗下酵素產品線完整：日本藥王酵素100主打入門基礎（100種植物、粉末型態）、107酵素定位中高階綜合配方（107種植物、膠囊劑型），以及神仙堂超級酵素113（神仙堂系列，113種植物高濃度配方）滿足進階使用者的需求。
107酵素的5大核心功效深度解析
功效一：消化酵素補充——解決「吃什麼都不消化」的困擾
人體隨年齡增長，自體分泌的消化酵素逐年遞減。30歲後，唾液澱粉酶和胰臟酵素的分泌量平均每10年下降約13%。107酵素提供的澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶可直接補充消化前線：澱粉酶將米飯麵食分解為麥芽糖、蛋白酶將肉類分解為胜肽和胺基酸、脂肪酶將油脂乳化分解——從根源解決飯後脹氣、胃酸逆流、營養吸收不良等常見問題。
功效二：代謝酵素活化——突破減重平台期的關鍵
減重者最怕的就是「少吃多動還是不瘦」的平台期。此時往往是代謝酵素活性不足，身體進入了節能模式。107酵素中的植物發酵活性因子可作用於肝臟的AMPK代謝開關，促進脂肪氧化和糖類利用效率。一項日本健康期刊引述的使用者調查指出，在飲食運動不變的情況下，補充綜合植物酵素8週後，受試者平均基礎代謝率提升約7-12%。
功效三：腸道環境淨化——宿便排空，毒素不滯留
107種植物在發酵過程中產生的水溶性膳食纖維和益生質（FOS、菊糖等），是腸道益生菌（比菲德氏菌、乳酸桿菌）的最佳養分來源。當腸內好菌佔優勢時：腸道蠕動規律化、糞便柔軟成形、毒素不再經由腸壁再吸收至血液循環——這就是所謂的「腸道淨化」效果。使用者最直接的感受是：每天定時排便、糞便不再黏膩惡臭、腹部平坦感增加。
功效四：抗糖化與美肌——從腸道開始的逆齡保養
「腸-皮軸線」（Gut-Skin Axis）是近年皮膚醫學的熱門研究領域：腸道健康直接影響皮膚狀態。當腸道毒素減少、營養吸收率提升後，皮膚獲得的養分（維生素、礦物質、胺基酸）增加，膠原蛋白和彈力蛋白的合成效率也隨之提高。同時，107酵素發酵液中含有的SOD-like活性物質和多酚，可直接對抗導致肌膚老化的糖化終產物（AGEs），從內而外實現「素顏也透亮」的美肌效果。
功效五：免疫調節輔助——腸道是人體最大免疫器官
人體約70%的免疫細胞分布在腸道。107酵素透過改善腸道菌相平衡，間接強化了腸道黏膜屏障功能和免疫球蛋白A（IgA）的分泌。雖然107酵素並非直接的免疫調節保健品，但作為腸道健康的基礎保養，對於季節交替時容易感冒、過敏體質者，具有良好的輔助保養價值。
107酵素成分一覽：107種植物發酵精華
107酵素的主要成分群組可分為以下四大類：
| 原料類別 | 代表原料 | 主要貢獻 |
|---|---|---|
| 野菜類（約35種） | 大麥若葉、甘藍、芹菜、南瓜、紅蘿蔔、牛蒡等 | 膳食纖維、葉綠素、維生素A/C/K |
| 果實類（約30種） | 梅子、藍莓、蘋果、檸檬、葡萄、柿子等 | 有機酸、多酚、天然果膠酵素 |
| 海藻類（約12種） | 昆布、海苔、裙帶菜、石花菜等 | 礦物質（碘、鈣、鎂）、褐藻醣膠 |
| 穀物/藥草類（約30種） | 黑豆、薏仁、糙米、紫蘇、薑黃等 | 胺基酸、皂苷、薑黃素 |
PTT / Dcard 網友真實評價整理
以下整理台灣各大論壇上關於107酵素的真實使用者回饋：
👍 正面評價：「吃了快兩個月，最大的差別是每天都很順暢，肚子不會像以前那樣脹脹的」「搭配運動真的有瘦！三個月瘦了4公斤，排便也變得很規律」「本來只是為了改善脹氣，結果連皮膚都變好了，意外收穫」
⚠️ 中性/待觀察：「第一週排氣變多有點尷尬，但第二週就正常了」「感覺效果沒有想像中快，可能要吃更久」「膠囊有點大顆，吞嚥需要適應」
107酵素 vs 市面同類產品比較
| 比較項目 | 107酵素（藥王製藥） | 一般市售酵素 | 酵素飲品 |
|---|---|---|---|
| 植物原料數 | 107種 | 30-80種 | 10-50種 |
| 發酵時間 | 約2年 | 3-12個月 | 數週至數月 |
| 劑型 | 膠囊 | 膠囊/錠劑 | 液體 |
| 保存方便性 | ★★★★★ | ★★★★ | ★★（需冷藏） |
| CP值（每日成本） | 中等偏高 | 低至中 | 高 |
| 日本境內製造 | ✓ | 不一定 | 不一定 |
107酵素的最佳食用方法
- 每日用量：3粒／天（一瓶270粒為3個月標準用量）
- 最佳時間：建議飯前30分鐘空腹服用，讓酵素預先到位；腸胃敏感者可改飯後
- 搭配飲水：每次搭配300cc以上溫水（非冰水），幫助膠囊溶解和酵素擴散
- 持續時間：酵素為漸進式調理食品，建議至少連續使用3個月評估效果
- 生活配合：每日飲水2000cc + 適度運動 + 減少加工食品，效果加乘
FAQ 常見問題
Q1：107酵素有副作用嗎？
A：107酵素屬於天然植物發酵食品，安全性極高。少數人在服用第一週可能經歷「好轉反應」——排氣增加、排便次數變化、輕微腹鳴等，這是腸道菌相調整的正常過程，通常在1-2週內自然消失。若出現持續性腹痛或嚴重腹瀉，請立即停用並諮詢醫師。
Q2：107酵素和酵素100哪個比較好？
A：兩者定位不同：日本藥王酵素100是粉末劑型、100種原料，適合初次嘗試酵素或預算有限者；107酵素是膠囊劑型、107種原料，在代謝燃脂和美肌抗氧化方面更全面。若預算允許，107酵素的綜合CP值和便利性更勝一籌。
Q3：吃107酵素會讓經期亂掉嗎？
A：107酵素為植物發酵食品，不含荷爾蒙成分，正常情況下不會影響經期。但若個人體質敏感，或因腸道排毒加速體內環境變化，極少數女性反映前1-2個月經期有輕微波動。此為暫時性現象，若持續異常請諮詢婦產科醫師。
Q4：台灣哪裡可以買到正版107酵素？
A：107酵素為日本境內限定商品，台灣部分日系藥妝店和網路平台有售，但需注意貨源真偽。最安心的方式是透過日本藥王植物酵素107+ plus 等日本直送管道購買，確保為日本藥店原裝正品。購買前可認明：日文完整包裝、藥王製藥商標、製造批號及有效日期。
Q5：107酵素要冰嗎？保存期限多久？
A：107酵素為膠囊劑型，不需要冷藏。請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫潮濕。未開封的保存期限約2-3年（依包裝標示為準），開封後建議6個月內食用完畢，每次取用後確實封緊瓶蓋。
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常見問題（FAQ）
日本保健品可以在台灣購買嗎？
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