日本保健品館

日本年度銷售額超過二千億

由於飲食習慣歐美化,現在有心血管疾病的人逐漸增多,日本人也不例外。因此一旦研究證實納豆 具有清除血栓、預防心血管疾病的功效,不論新一代的日本人喜不喜歡納豆的味道,為了保持健康,,食用者越來越多。加上近幾年來健康食品非常風行,業者乃以最自然的健康食品為訴求,以致納豆的銷售額年年成長。根據日本業界的統計,1990年下半年,全日本的納豆消費額大約1600億日圓,到2004年時,全年的銷售額已經超過2000億日圓,眞是令人嘆為觀止。
除了以清血為訴求之外,另一個提高納豆銷售量的原因之一,是美妝產品的開發。納豆因含有豐富的聚麩胺酸、維生素等營養素,因此業界已與學界合作,開發出以納豆為主要成分的美妝產品,包括面膜、乳液、化妝水…等等,並宣稱具有良好的保溼、美肌效果,因而深受愛美之士喜愛。這種訴求既受大眾青睞,電視與報章雜誌更加推波助漓,宣導食用納豆的種種好處,使得納豆的熱潮持續不斷,銷售量也一再創新高。

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