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缺乏酵素的原因與對策

1蛋白質過量是最大的元兇
造成酵素缺乏最大的原因,就是「攝取過多的蛋白質」。
關軫蛋白質的問題稍後會有詳述,在此簡單說明。
例如吃牛排時,牛排無法完全被分解,會留下很多氮殘留物(氨基酸的結合物)。這個氦殘留物,也就是蛋白質碎片(消化不良的結果)會被途入血液中。
美國許多研究機構都證明蛋白質碎片分子會引起各種疾病(慢性病、癌症、膠原病、關節炎、其他疼痛、腎臟病、肝病、所有的過敏等)
蛋白質分解不良,會引起腸內腐敗,結果,直接造成寄生蟲繁殖、大腸炎、胃炎、膽囊膽道炎、胰臟炎、胃腸病、食道炎、憩室炎、異常等內臟疾病。
蛋白質分解不良,也會對免疫系統造成極大的影響。蛋白質的碎片(氮殘留物)與腸內產生的免疫物質附著在一起,就會製造出特殊抗體。
一旦這個特殊抗體型對腎臟造成負擔,就會引起自體免疫疾病、白血病或某種神經疾病(例如多發性硬化症)。
就算不會引起這些疾病,但是免疫力大幅減弱,也會成為各種疾病(較輕微者如流行性感冒、傷風等)的根源。

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